Hıyar (salatalık) (cucumis sativus), Kabakgillerden bir bitki türü ve meyvesidir. En çok bilinen ve üretilen sebzelerin başında gelen hıyar, kolay yetiştirilen ve çok tüketilen bir sebzedir. Genellikle salata ve turşularda kullanılır.Sarı çiçeklidir.Yerde sürünerek veya yukarı doğru ilerler. Bir diğer türü de Cucumis Salakustur, bu tür İç Anadoluda özellikle Ankarada her iklim koşulunda bolca yetişir, sıcak, soğuk, güneş, gölge aramaz. Bunların önüne ne hesap göndersen öder, bir tane içer adisyon üç gelir sesini çıkartmaz. Bir bardak 20 liradır hesapta 30 yazarlar gık demez, vestiyer parası derler verir, otopark parası derler verir, iki yıkama yağlama yaparlar bahşişleri basarlar. İçkisinde alkol yoktur meyvesuyu, enerji içeceği içer kaşlarını küçük Emrah gibi yapar yine de içkiyi değiştirmez, fiks menüye gider alakart öder. Eğlendiğini zannederken soyulduğunu anlamaz. Söyleyin bakalım çevrenizde ne kadar hıyar var.
