Sushico, İstanbul çıkışlı Franchise sistemi ile çalışan bir yemek restoranları zinciri, Gaziosmanpaşa’da hizmet veren Sushico’da bu zincirin bir parçası.
Ülkemizde uzakdoğu mutfağı ve sushi son yıllarda her zamankinden daha popüler. Açıkcası bende kişisel olarak sushi tüketimini son senelerde arttırmış durumdayım bunun yanı sıra uzakdoğu mutfağının özellikle tavuk ve kırmızı et yemekleri son senelerde daha çok ilgimi çekiyor.
Sushico Gaiosmanpaşa Arjantin caddesi ile kesişen Filistin Caddesi ile paralel konumda bulunan Attar Sokak’ta hizmet veriyor. Mekanın bulunduğu bina tamamen Sushico’ya ait, ayrıca 12 araçlık park yeri ve vale hizmeti de var.
Yemekler
Sushico adından da anlaşıldığı gibi sushi’nin ön planda olduğu bir restoran. Magura(Ton) Roll, Sake(Somon) Roll, Kani(Surimi) Roll gibi klasik Roller taze ve lezzetli. Ayrıca yosun kaplı pişmiş sushi tercih edenlere de Unagi(Yılan Balığı) Roll’ü önerebilirim. California Roll, Philadelphia Roll ve Canadian Roll özel roller içinde benim en beğendiklerim, ancak damak tadınıza göre 17 farklı özel roll’den seçme şansınız var. Sushico’da menüye yeni eklenen pişmiş ve sıcak Roll’ler içerisinde yer alan Istanbul Roll’ü özellikle denemelisiniz, ayrıca yine sıcak ve pişmiş 13 farklı sushi seçeneğiniz var. Sushico sushi açısından gerçekten çok zengin 60’ı aşkın sushi seçeneği ile isminin hakkını veriyor.
Sushi’nin dışında 12 ana yemek seçeneğinden oluşan balık, tavuk ve et yemekleri içeren Thai menüsüde Uzak Doğu mutfağı’nı sevenler için farklı bir seçenek.
Sushico’nun menüsü içerisinde Çin yemekleri de büyük bir yer tutuyor. Özellikle başlangıçlar arasında yer alan kızarmış Çin mantısı ve Karides Cipsi benim favorilerim. Diğer yandan Susamlı tavuk, Çıtır levrek ve Karides köfte de öne çıkan başlangıçlar arasında. Çorba çok tercih etmesem de Sushico müdavimleri genelde Acılı Ekşili Çorba yı tercih ediyor. Salata tercih edenler için Acı lahana salatası gerçekten çok lezzetli ancak gerçekten çok acı ve acı sevmeyenler pek tercih etmemeli.
10’u aşkın tavuk yemeğinden benim favorim Gevrek Tavuk, diğer yandan Zencefil Soslu Çıtır Tavuk’da en çok tercih edilenler arasında yer alıyor. Kırmızı ete geçtiğimizde ise Acılı Mantarlı Dana Eti ve Zhu Izgara Bonfile benim favorilerim. Çin mutfağında 14’ü aşkın kırmızı et seçeneği bulunuyor.
Şefin spesiyali Kızarmış Pekin Ördeği’ni bugüne kadar deneme şansı bulamadım. Ancak bu eksikliği en kısa zamanda tamamlayıp yine bu incelememde güncelleme yapacağım.
Vegan veya kırmızı-beyaz et tercih etmeyen müşteriler ise Sebze Yemekleri ve Deniz Mahsülleri’ni tercih edebilir. Karışık sebze benim sebze yemekleri içindeki en beğendiğim. Baby Kalamar Tempura ve Buharda Levrek parmaklarınızı yemenize sebep olacak kadar lezzetli. Deniz Mahsülleri altında 10 Sebze Yemekler altınd aise 5 farklı seçeneğiniz bulunuyor.
Pirinç ve Erişte(Noodle) ise Uzakdoğu Mutfağının değişmez ögeleri. Anne elinden çıkma pirinç pilavına bayılan biri olarak Çin usülü pirinç pilavları maalesef kişisel damak tadıma hitap etmiyor. 7 farklı pilav çeşidinin yanı sıra 11 farklı erişte çeşidinin sunulduğu menüde Dana Etli Erişte hem çok lezzetli hem de bana brokoli yedirebilen ender yemekler arasında.
Yemeklerin sonunda geldik tatlıya. Kızarmış dondurma kesinlikle beklenen final oluyor,genelde vanilyalı dondurma tercih etsem de çikolatalı da seçenekler arasında. Kızarmış Ceviz ve Balda Kızarmış Muz diğer tatlı seçenekleri arasında. Menüye yeni eklenen Crispy Banana Roll (Dondurmalı Muzlu Kadayıf Tatlısı)’ü henüz deneme şansım olmasa da çok güzel görünüyor.
Sushico’da geleneksel içeceklerin yanında çok iyi bir bar bulunmakta. Özellikle şarap’ın öne çıktığı mekanda ithal içkiler ve özel kokteyler de birçok club ve barı kıskandıracak şekilde servis ediliyor. Mojito ve Long Island Ice Tea benim favorilerim. Küçük buzlu yapılan Mojito keyfi küçük bir ayrıntı gibi gözükse de aldığınız keyfe katkı yaptığı kesin.
Ortam
Sushico mekan olarak üst gelir grubuna hitap ediyor. Müşterilerinin çoğunluğunu Türkiye görevinde bulunan yabancı diplomatlar, 25 -50 yaş aralığında çalışan kesim oluşturuyor. Sushico Gaziosmanpaşa ailenizle arkadaşlarınız, sevgiliniz ve eşiniz ile keyifli zaman geçirebileceğiniz şık bir mekan. Romantik yemeklere ev sahipliği yapmasının yanı sıra, sadece yemek için değil arkdaşlarınızla keyifli içkilerinizi yudumlayabileceğiniz ve karşılıklı sohbet edebileceğiniz bir mekan.
Servis
Sushico Gazisomanpaşa servis konusunda oldukça iyi. Garsonlar menülere hakim benim gibi isimleri zor hatırlayan bir müşteriyi hızlıca ne istediği konusunda yönlendirebiliyorlar. Olması gerektiği şekilde ilgililer, ne ortalıktan kayboluyorlar ne de başınızda sürekli bekliyorlar. Yemekler genelde çok hızlı servis ediliyor. Mutfak Uzakdoğulu işin uzmanlarına emanet. Çok yoğun zamanlarda yer yer gecikmeler yaşansa da Sushico’nun servisi çok iyi.
Dekorasyon – Konum
Sushico Gaziosmanpaşa konum olarak Ankara’nın en güzel yerlerinden birinde hizmet veriyor. Kendisine ait 2 katlı binanın avantajını sonuna kadar kullanıyor. Mekan Ankara’nın her yerinden kolay ulaşılabilir durumda. Mekanın bahçesi semtin en güzel en ferah bahçelerinden biri. Mekanın dekorasyonu ahşap ağırlıklı ve yine ahşap renkleri ön planda. Oldukça şık bir dekorasyon ve bu dekorasyonu tamamlayan ilginç ve dikkat çekici aksesuarlara sahip. Mekan her daim temiz, özellikle tuvaletlerin temizliği benden tam not alıyor.
Fiyat/Performans
Fiyatlar benzer restoranlar ile aynı seviye de seyrediyor. Alınan ücret verilen hizmeti karşılıyor. 2 kişi birer kadeh şarap ile 70TL ila 120 TL arasında bir ücret ödeniyor. 2 kişi erişte yiyelim derseniz içecekleriniz ile 50 Tl’lik bi ücret ile mekandan ayrılmanızda mümkün.
Sushico Gaziosmanpaşa
Attar Sokak No: 10 Gaziosmanpaşa Ankara
03124262526
