Kahve Kokulu Mekanlar

Türklerin kahveye olan düşkünlüklerinin en bariz örneklerinden birisi, ülkemizde gelişmekte olan kahve dükkanı zincirleri. Yediden yetmişe genelde acı içilen kahvenin “kırk yıllık hatırı” olduğuna inanan bizler için eskilerin “kahvehane” dediği, modern dünyanın “cafe”leri yerini yavaş yavaş “coffee house”lara bırakmaya başladı bile. Ankara’da cafe’ler daha ziyade bistro ve brasserie gibi hizmetler de vermeye başlarken kahveseverlerin akın ettiği kahve evleri vazgeçilmezlerimizden oldu şimdilerde.

Starbucks:
Caramel Macchiato’nun tadına Starbucks sayesinde baktığımız 1971 yılında kurulan Amerikalı kahveci, her sezona ve her tatile özgü ürün gamlarıyla her daim rakip görülen sıfatına erişmeyi başardı. Fast-food mantığında satış yapan markada yalnızca kahve içmek için değil aynı zamanda hem dostlarınızla hem de kablosuz internet sayesinde sanal olarak sohbet etme şansı elde edebildik ve belki de bu sayede “kahve içmek” modern dünyada yepyeni bir sosyal iletişim şekli haline geldi.

Ticarete yeni bir boyut katarak; termos, kupa, bardak, kahve değirmeni, kahve makinesi gibi ürünleri de satmaya başlayan marka Başkent’teki ilk mekanını bir zamanlar altın çağını yaşayan Arjantin Caddesi’nde açtı. Kahve devi, Bilkent’li gençlerin gözdesi haline gelen Ankuva’nın girişine de konumlandıktan sonra Armada, 2 tane Anka Mall’de, Minasera, Optimum, Panora, Cepa, A City gibi AVM’lerde olmak üzere markasını yaymaya Bahçelievler 7. Cadde, Kızılay ve Gaziosmanpaşa’ya mağaza açarak devam etti. Tunalı Otel’in hemen altına açtığı mağaza ve Beşevler ile Bilkent Park’la da ününe ün katmaya devam ediyor.

Gloria Jeans:
Starbucks’ı her daim yakın markajında tutan Avustralya merkezli Gloria Jeans de ülkemizde çok geçmeden ticarette Amerika’lıyla başa baş gitmeye başladı bile. Rekabet öyle çetin bir hal aldı ki, artık Gloria Jeans’den çıkmayanlar neredeyse Starbucks’a adım atmaz oldu. Marshmellow’lu Sıcak Beyaz Çikolata’lı içeceği ile gönüllere taht kuran bu marka şimdilerde kurum kimliğini sinemalarla özdeşleştirerek her hafta gösterime giren anlaşmalı olduğu filmleri izleyenlere %20 indirim hediye ediyor. D&R’larla anlaşarak enfes kahve kokusunun yayan ve böylece entelektüel kesimin de ilgilisini çeken Gloria Jeans’in Esenboğa Havalimanı’nda iki mağazası bulunuyor. Hacettepe Üniversitesi Sıhhiye Kampüsü’nde iki katlı şirin bir evde mağaza açan ve bu bölgede rakip tanımayan Gloria Jeans aynı zamanda Tunalı D&R, 365 AVM, Armada, Cepa, Cepa D&R Panora, Panora D&R, MallTepe, Köroğlu Caddesi, Bilkent ve Ankara Medya Center’da da şubeleri bulunmakta.

Rekabeti gören Türk girişimciler, nam-ı diğer “Kahve Dünyası” ve “Cafe Crown” kolları hemen sıvadılar ve ardı ardına mağazalarını en stratejik noktalara konuşlandırdılar.

Kahve Dünyası:
Kahvenin çikolataya en çok yakıştığı yerlerden biri de kuşkusuz Kahve Dünyası. Chocolate World adını verdiği ürün grubu ile el yapımı çikolatalarını görücüye çıkartan marka her geçen gün bu alanda rakiplerini bir bir atlatmaya başlıyor. Hatta öyle ki, taptaze meyveler ve gerçek çikolata ile hazırlanmış take-away tarzı Çikolatalı Fondü’süyle bu yazın en sevileni olmaya aday. Damak tadına hitap etmenin yanı sıra sosyal sorumluluk bilincini “İyilik Kutusu” ile geliştiren Kahve Dünyası’ndan alacağınız 20 TL değerindeki kahve kutularının geliri Korunmaya Muhtaç Çocuklar Vakfı’na bağışlanıyor.

Tüm Türkiye çapında geniş mağazalarla birlikte kahve kokan corner’ları da tercih eden markanın Ankara Köroğlu’nda Gloria Jeans ve Starbucks’la tam bir üçgen oluşturmakta. Kahve Dünyası’nı 365 ve Armada AVM’lerde de ziyaret edebilirsiniz.

Cafe Crown:
Yenilenen websitesi ile tüketicilerle interaktif olarak iletişime geçmeyi kendine görev edinen markanın yalnızca mağazaları değil, Türkiye’nin hemen her satış noktasında sunulan kahve ürünleri de bulunmakta. En bilindik ürün grubu Sade, Fındıklı, Çikolatalı, Karamelli ve Vanilyalı aromalarıyla “üçü bir arada”lar.

İlk olarak Arjantin Caddesi’nde açılan mekan daha sonraları Esenboğa Havalimanı’nda, Bahçelievler’de ve AnkaMall, Cepa ile Panora AVM’lerde mağazalarını açtı.

Mocaco Coffee:
Mağaza bolluğu açısından diğer markalara benzemese de Mocaco Coffee’de günün her saati, neredeyse 24 saat açık olan nacizane mekanında soluklanabilirsiniz. Liva Pastaneleri grubunun bünyesinde ilk mağazasını Ankara Bahçelievler 4. Cadde’de Liva Bistro’nun karşısına konumlandıran Avusturya kökenli markada Costa Rica’dan tutun da Kolombiya’nın yöresel kahveleri, çikolata ağırlıklı, Irish Cream, Fındık, Karamel gibi üstün aromalı kahveler de bulunmakta.

Tchibo:
Alman marka Tchibo, bilindik kahve dükkanlarından biraz daha farklı bir tarz yaratarak, her 15 günde bir değişen konseptiyle eve, ofise ve kişiye uygun giyimden mobilyaya, küçük ev aletlerinden ev süslerine kadar fonksiyonel ve bir o kadar da hesaplı ürünler sunuyor. Tchibo mağazalarının yakınından dahi geçerken mıknatıs gibi kendine çeken kahve kokusunu bilmeyen yoktur. Dilerseniz alışverişten sonra bistrolarında oturup soluklanırken kahvenizi yudumlayın dilerseniz özel aromalı filtre kahvelerinizi evinizde sevdiklerinizle paylaşın. Genellikle Panora, AnkaMall, Cepa, Forum Ankara ve 365 gibi AVM’leri tercih eden marka istisnai olarak Bahçelievler 7. Cadde’de sevenleriyle buluşuyor.

Dallmayr Kaffee:
1930’lardan bu yana Almanya’da kurulduğundan beri lezzetine lezzet katan Dallmayr Kaffee kuşkusuz en tecrübeli kahvecilerden birisi. Ankara’da yalnızca Cepa AVM’de mağazası olan kahve ustasının çeşit çeşit filtre kahveleri, müptelası için biçilmiş kaftan diyebiliriz.

Farklı markalar, farklı kültürler, binbir çeşit kahveler… Kahve hep vardı kültürümüzde ancak globalleşen dünyanın gerekleriyle birlikte talepler, tüketimler şekillendi ve karşımıza son moda akımı olarak “kahve evleri” ortaya çıktı. Bu durumdan şikayetçi olan da, olmayan da itiraf etmelidir ki içilen kahve ne’li olursa olsun; sohbet her daim “şahane”, kahve de hep “bahane” olmuştur.

PAYLAŞ
Önceki Haber“Aşk”ını İmzalayacak
Sonraki HaberBerk Önen Amsterdam da
AnkaraSosyete.com 2002 yılının Mart ayında yayın hayatına başladı. Internet yayıncılığının emekleme yıllarında hem internet reklamcılığına hem de Ankara gece hayatına damgasını vurdu. 2005 yılında Türkiye'nin 75. 2006 yılında 173. 2008 yılında ise 251. en çok ziyaret edilen sitesi oldu ( kaynak: alexa). 200 000 e yakın Ankaralı'yı fotoğraf karesine sığdıran AnkaraSosyete.com 12 yılda yüzlerce partiye ev sahipliği yaparken milyonlarca ziyaretçiyi de web sitesinde ağırladı. AnkaraSosyete.com ilk günkü heyecanı ile Ankaralılara hizmet vermeye devam etmektedir.